La Dieta 3×1 en realidad es un plan de alimentación diseñado para restaurar el metabolismo. Los problemas tanto de la diabetes como de la obesidad son en realidad problemas de desajustes metabólicos que involucran al sistema nervioso y hormonal del cuerpo. Detrás de cada diabetes descontrolada o de cada persona obesa existen unos desbalances en la alimentación que la misma persona está creando a falta de información correcta sobre las proporciones que debería consumir de cada uno tipo de los tipos de alimentos: proteínas, grasas y carbohidratos.
El énfasis de la Dieta 3×1 es proveer una forma simple y fácil de entender de cómo lograr un balance adecuado entre proteínas, grasas y carbohidratos tomando en consideración el hecho de que cada tipo de alimento que se ingiere tiene cierto impacto sobre el sistema nervioso y sobre el sistema hormonal. La diabetes, según se define en todos los diccionarios médicos, es un “desorden metabólico” y como tal necesita regularse el metabolismo para controlar la diabetes.
Es una pena que tengamos que utilizar la palabra “dieta” para explicar este tema. Esto es debido a que “dieta” es una palabra contaminada con las experiencias negativas de pasar hambre, sufrir por no poder comer lo que a uno le gusta, tener múltiples prohibiciones de “no comas esto ni aquello” más mil otras “opiniones expertas” muchas de las cuales además de que se contradicen entre sí no conducen a un buen control de la diabetes ni a bajar de peso de forma permanente para los que lo necesitan. La palabra “dieta” proviene del griego dayta, que significa “régimen de vida”. La DIETA 3×1, más que una “dieta” es parte de un “estilo de vida”.
La Dieta 3×1 debutó en el año 2006 con la publicación del libro El Poder del Metabolismo donde ya se recomendaba para los diabéticos. A través de los años la Dieta 3×1 ha demostrado ser un sistema simple y efectivo para controlar la diabetes y también la obesidad sin necesidad de “contar calorías” ni de otros sistema complicados de dieta. Para mayor información lea el libro Diabetes Sin Problemas.
Lo primero es saber que hay alimentos que engordan y aumentan de forma excesiva la glucosa de la sangre de un diabético a los cuales llamamos alimentos Tipo E (ENEMIGOS del control de la diabetes). Por el contrario hay otro grupo de alimentos que llamamos alimentos Tipo A (AMIGOS del control de la diabetes) que ayudan al diabético a mantener sus niveles de glucosa en control o inclusive a adelgazar.
Vea esta tabla:
Y aquí vea algunos ejemplos de combinaciones posibles al estilo de la Dieta 3×1:
La diabetes se define como un “desorden metabólico”. La Dieta 3×1 está diseñada para lograr un BALANCE HORMONAL que permita regular los niveles de glucosa mientras se reducen las necesidades de insulina de un diabético.
Los diabéticos que aplican la Dieta 3×1 en conjunto a las otras recomendaciones del libro Diabetes Sin Problemas, tales como tomar suficiente agua (hidratación) y suplementar con magnesio (mineral esencial para reducir la “resistencia a la insulina”), logran reducir y controlar sus niveles de glucosa además de adelgazar si padecen de sobrepeso u obesidad.
El libro Diabetes Sin Problemas le ofrece información más detallada en relación a cómo implementar la Dieta 3×1 para controlar la diabetes. Recuerde que siempre debe consultar con su médico y obtener su autorización antes de hacer cualquier modificación a su dieta. La diabetes es una condición seria que requiere de la supervisión experta de su médico.
Nota: Dieta 3×1 es una marca registrada en México y en proceso de registración en Estados Unidos y otros países.
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